DEKANTUJEME_Wachter_Wiesler

WACHTER

-

WIESLER 

Vinař: Christoph Wachter 

Oblast: Jižní Burgenland (Rakousko)

Vinice: břidlice a silně železitá těžká půda 

Produkce: 90 000 lahví/rok

Hlavní odrůda: Frankovka

Wachter_Wiesler_Dekantujeme

 

Deutsh-Schützen - malá vinařská vesnička nacházející se  v Jižním Burgenlandu. Mikroklima tohoto regionu je ovlivněno přítomností Neziderského jezera jehož odpařování má spolu s horským klimatem a třemi sty slunečnými dny v roce velmi pozitivní vliv na růst vinné révy. Těžké jílovité železité půdy se pak velmi promítají do chuti jednotlivých vín.

V čele tohoto tradičního rakouského rodinného vinařství stojí nyní Christoph. Tomu se daří nejen držet vysoký standard vinařství, ale pro svá skvělá vína je znám také na mezinárodní scéně. 

Při pěstování vinné révy a při práci ve sklepě jde co nejpřirozenější cestou. Chce lahvovat vína tak čistá, jak je vytvořila sama jejich půda. 

Eisenberg je vinařská oblast na jihu Burgenlandu. Navzdory své velikosti je hluboce zakořeněná v místní vinařské scéně. Dominantní vinnou odrůdou je Frankovka, která se zde pěstuje na 180ti hektarech vinic. U Christopha pak Frankovka tvoří 95 % produkce.

handgemenge_rot_2017_edited.png

Weingut Wachter-Weisler 

HANDGEMENGE

2017

DEKANTUJEME_Wachter_Wiesler_Blaufrankisch_Ried_Weinberg

Weingut Wachter-Weisler 

BLAUFRÄNKISCH RIED WEINBERG

2014

ADRESA:

Areál Big Box, 

Ve žlíbku 1800,

193 00 Praha 9

Jsme dodavatelé vína. Zajistíme catering a pomůžeme vám s párováním jídla a vína.

  • Facebook
  • Instagram
0