TROCKEN 

POP-UP

TROCKEN POP - UP  JE JEDINEČNÝ EVENT SE SKVĚLÝM JÍDLEM A VÍNEM NEJEN VE VAŠÍ RESTAURACI

Od vína je to kousek ke skvělému jídlu. Tak to pojďme propojit.

 

CO JE TROCKEN POP - UP A PROČ VÁS BUDE BAVIT?

 

Gastronomický koncept spojený s naší značkou DEKANTUJEME, který propojuje skvělé jídlo a víno. 

 

Společně vymyslíme ten nejlepší formát, tak aby vše zapadlo do konceptu vaší restaurace.
 

Nápaditý koncept pop-upu je zajímavým oživením standardního menu a přitahuje nové zákazníky 

i milovníky dobrého jídla a vína.

 

Když se hosté dobře baví a chutná jim, rádi se vrací, proto celý koncept připravujeme tak, aby si odnesli ten nejlepší zážitek.
 

Hostujeme po celé České republice.

JAK TO FUNGUJE?

TROCKEN POP-UP je obvykle v jeden specifický den, ale může být i celý víkend nebo déle, nemáme žádné limity.

 

Baví nás, když vše vymýšlíme společně, ale rádi si vezmeme celou organizaci pod svá křídla, záleží, jak se domluvíme.

3 FORMÁTY  NEZAPOMENUTELNÝCH ZÁŽITKŮ

Za TROCKEN POP-UP stojí Pavel Buchwaldek a Kryštof Ryba, zkušení kuchaři s vášní pro prvorepublikovou 

kuchyni v moderním pojetí

CANAPÉS PARTY

Mnoho jednoduchých vín a malých jídel do pusy.

Co takhle slaný větrník s vepřovým nebo pralinky s drůběží paštikou?

Variabilní koncept, který nadchne každého.

Trocken pop_up canapes
Trocken_pop_up

CZECH STREET FOOD

V konceptu našich pouličních jídel se zaměřujeme na staré až skoro zapomenuté recepty.

Znáte masové rizoletky?

A co takhle bramborový knedlík s uzeným připravený jako jídlo do ruky?

Tradiční chutě v netradičním pojetí.

FINE DINNING

Místo pro 6chodové menu podle starých místních receptur s velkou dávkou našeho mladého pohledu a to vše pěkně v páru s těmi nejlepšími víny.

Fine dining se vším, co k němu patří.​​

Trocken pop up 1.jpeg

 

Baví vás netradiční propojování vína a jídla? Dejte nám o sobě vědět, společně to vymyslíme.

ADRESA:

Areál Big Box, 

Ve žlíbku 1800,

193 00 Praha 9

Jsme dodavatelé vína. Zajistíme catering a pomůžeme vám s párováním jídla a vína.

  • Facebook
  • Instagram
0